Vleeswaren en kazen
Vleeswaren en kazen, oftewel xarcuterie y quesos. Diverse Spaanse hammen, waaronder natuurlijk Jamon Iberico.
Chorizo`s en salcichon, Manchego kaas, de Cabrales en onze topper Queso trufa een Spaanse kaas met truffel. Al deze heerlijkheden natuurlijk ook uit eigen import.
Resultaat 1–24 van de 27 resultaten wordt getoond
-
Bak chorizo
Bak chorizo, brede chorizo om te bakken. Lekker met witte wijn afblussen en knoflook, met een champignon, in de paella, in stoofschotels, in bonenschotels of gewoon als tapa. Verpakt per 4 ongeveer 280 gram.
-
Bayona curada
Bayona curada, botermalse gedroogde en lichtgezouten Spaanse tapa.
Bayona is vergelijkbaar met Jamon serrano. Prijs per 100 gram. -
Cabrales
Cabrales, heerlijke blauwaderkaas van de koe en geit en schaap. Gepasturiseerd.
Circa 200 gram. -
Cecina de León
Cecina de León, Spaanse runder biefstuk. De biefstuk wordt gezouten, gedroogd en gerookt boven eikenhout. Deze lekkernij wordt flinterdun gesneden en is heerlijk als carpaccio, op een broodje of gewoon als tapa. Per 100 gram.
-
Chorizo Iberico
Chorizo Iberico, heerlijke middel grove Spaanse chorizo van het zwartpoot varken.
Perfecte tapa en antipasti. Per 100 gram. -
Chorizo León
Chorizo León, de lekkerste chorizo! Deze is van fijn varkensvlees en licht gerookt.
Per halve worst van ongeveer 250 gram. Tapa. Glutenvrij. -
Chorizo sarta mild
Chorizo sarta mild. Een milde gedroogde chorizo van ongeveer 250 gram.
-
Chorizo sarta picant
Chorizo sarta picant Een picante gedroogde chorizo van ongeveer 250 gram.
-
Fuet avellanas
Fuet avellanas, Spaanse worst met hazelnootjes. Deze fuet wordt gemaakt van varkensvlees en specerijen, typische Spaanse worst.
per stuk € 3,25 -
Fuet mild
Spaanse knoflookworst, tapa, varkensvlees. 1 stuk
-
Fuet picant
Spaanse knoflookworst met pepertje, tapa, varkensvlees. 1 stuk.
-
Fuet queso azul
Fuet queso azul, Spaanse worst met blauwaderkaas. Lekkere gekruide worst van varkensvlees en wat knoflook met blauwaderkaas.
per stuk € 3,25 -
Fuet sabor trufa
Fuet sabor trufa, Spaanse worst met truffelsmaak.
per stuk € 3,25 -
Fuet somalla
Fuet somalla, de lekkerste Spaanse knoflookworst.
voor deze fuet gebruikt worstmaker Jaume de lekkerste specerijen en een beetje wijn!
per stuk € 4,25 -
Jamon Iberico (pata negra)
Jamon Iberico. Heerlijke Spaanse rauwe ham van het zwartpoot varken. 100 gram.
-
Jamon Reserva
Jamon Reserva een heerlijke Jamon Serrano.
Deze Jamon heeft 16 maanden gerijpt en hierdoor iets droger maar wel degelijk nog smaakvoller dan onze jonge Jamon Serrano.
Prijs per 100 gram -
Jamon Serrano
Jamon Serrano, wij hebben een (h)eerlijke Jamon uit Segovia
( regio Castilië en León ). Onze jonge Jamon is 12 tot 14 maanden gerijpt. Deze Spaanse rauwe ham mag niet ontbreken bij uw tapas.
Prijs per 100 gram -
Uitverkocht
Queso de cabra
Queso de cabra, jonge zachte gepasturiseerde geitenkaas, smelt in de mond.
Circa 200 gram.€4,95Meer informatie -
Queso de Murcia al vino
Queso de Murcia al vino, gepasturiseerde geitenkaas, gemarineerd in rode wijn.
Circa 200 gram. -
Queso Idiazabal
Queso Idiazabal, licht gerookte iets pittige kaas uit Baskenland/Navarra.
Niet gepasturiseerd. Circa 200 gram. -
Queso Mahon
Queso Mahon, rauwe koemelk kaas, belegen kaas met een pitje.
Circa 250 gram. -
Queso Manchego
Queso Manchego, De Spaanse kaas! Heerlijke belegen Spaanse kaas van gepasturiseerde schapenmelk. Circa 200 gram.
-
Queso Manchego reserva
Queso Manchego gran reserva, heerlijke oude Manchego, 8 maanden gerijpt.
Gepasturiseerde schapenkaas. Circa 250 gram. -
Queso oveja con trufa, schapenkaas met truffel
Queso oveja con trufa, gepasturiseerde schapenkaas met echte truffel.
Prijs per 200 gram.