€6,25
Queso romero, gepasturiseerde geitenkaas met rozemarijn.
Circa 250 gram.
-
Cecina de León
Cecina de León, Spaanse runder biefstuk. De biefstuk wordt gezouten, gedroogd en gerookt boven eikenhout. Deze lekkernij wordt flinterdun gesneden en is heerlijk als carpaccio, op een broodje of gewoon als tapa. Per 100 gram.
-
Chorizo León
Chorizo León, de lekkerste chorizo! Deze is van fijn varkensvlees en licht gerookt.
Per halve worst van ongeveer 250 gram. Tapa. Glutenvrij. -
Jamon Serrano
Jamon Serrano, wij hebben een (h)eerlijke Jamon uit Segovia
( regio Castilië en León ). Onze jonge Jamon is 12 tot 14 maanden gerijpt. Deze Spaanse rauwe ham mag niet ontbreken bij uw tapas.
Prijs per 100 gram -
Queso Idiazabal
Queso Idiazabal, licht gerookte iets pittige kaas uit Baskenland/Navarra.
Niet gepasturiseerd. Circa 200 gram.